周谷堆平价海鲜街12月16日启动 东海活海鲜10小时上合肥餐桌

"基本上前面是鱼池,后面是饭店。市民自己挑选购买海鲜后,我们免费加工。"经营户江德友介绍,过去合肥市民吃到的不少是冷冻海鲜,未来将"码头排档"的烹饪方法,... >>3 Comments

60平以下“小餐饮”不能卖即食海鲜和裱花蛋糕

经营面积在60平方米以下的“小餐饮”不得经营生食水产品、裱花蛋糕等高风险... 水池与容器应以明显标识标明其用途。 消毒方式首选采用热力消毒方法,采用消... >>3 Comments

提高毛利率的方法

Water零售:生鲜区提高毛利率的方法,降低生鲜的进货成本,降低生鲜损耗。。。 ... >补货完毕,务必清理陈列台周边水渍或垃圾。 2.水产验收标准 2.1活海鲜 2.1.1 ...

明令禁止!济南一水产店公开销售河豚活鱼

根据知情人举报,3月27日凌晨3点半,闪电新闻记者来到济南海鲜大市场,在西北角... 《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》。中国渔... >>4 Comments

活得痛苦!这就是葡萄酒运营现状!怎么办?3种方法!

坦率讲,一个企业通过自身经营发现资源贫乏,推广受阻并借此于寻找外脑的愿望... 别的品牌产品通过诸如体验营销、服务营销、文化营销等种种方法或营销手段运...

撒入“海水晶”海鲜续生猛 行业标准存漏洞(图)

活海鲜经营方法_周谷堆平价海鲜街12月16日启动东海活海鲜10小时上合肥餐桌

且使用自来水也方便得多。另外,据《悦生活》周刊此前的报道,活海鲜的售价,当... 由于成本较高,活鱼保鲜一般采用物理方法,如水产市场和超市经常看到的充氧泵... >>17 Comments