日式茶泡饭：香茶淡饭 恋上小清新

海鲜泡饭的米饭也十分讲究。这款“粒粒贵妃泡饭”有两种米，一种是白米饭，另一种是炸米粒。尤其考验大厨的是，怎么样令一团米饭在炸的时候自然散开呢？技巧... >>10 Comments

上海滩最好吃的“饭”都在这里,我想牵着你的手一家家吃过来！

刚煮熟的米饭雪白而松散，粒粒蓬松，在米饭里埋一块黄油，鲣节片放在热乎乎的米... 用小木勺认真的拌匀，口感浓香四溢。 第2碗：海皇西施泡饭 正宗粤式美味海鲜酒...

一碗泡饭,才是上海人最深刻的味觉基因

比如杭州人吃泡饭是要烧过的，煮到汤水滚烫才罢休，但米还是一粒粒，看起来清爽... 在味千拉面还没爆出勾兑汤的当年，曾有一款和风海鲜泡饭是我的最爱。木垫上滚...

日本旅游见闻：香茶淡饭,恋上小清新

创新：鲜美海鲜汤搭配软米饭脆炸米 如今泡饭渐渐流行起来，在广东较常见的要数海鲜泡饭，鲜甜的海鲜汤底搭配粒粒分明的米粒，添上鲜虾和蔬菜粒，美味有营养。 ...