干 贝素是广泛存在于海藻和海洋生物的有机酸盐, 因有贝类鲜味而得名。干贝素又称琥珀酸钠( sodium succinate) , 琥珀酸 ( sodiumsuccinate) 是镇惊息风的经典中药琥珀的有效成分 , 也是体内三羧酸循环的中间代谢物, 其化学结构与脑内神经递质C-氨酪 酸( GABA) 和牛磺酸类似, 具有多种药理效应, 其生物活性已有综述。化学性点燃癫痫动物模型已证明腹腔注射干贝素有抑制作用, 具有药用价值。
  • 干贝素
    干贝素
    将干贝和香菇洗净，干贝掰成小块，香菇剪成小条。放入锅中，用最小的火
    慢慢焙干水分。
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    之后放凉，放入冰糖。
  • 干贝素
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    将材料全部放入搅拌器里，搅碎成粉末。
  • 干贝素
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    如果材料焙得不够干，可以中途再倒出来用小火慢焙一会儿，放凉后再继续搅拌。
  • 干贝素
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    最后用小孔面粉筛选过筛，剩下过不了筛的粗粒可以加点花生煲粥消灭掉。
  • 干贝素
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    装入密封瓶内。
做法一步骤:
1.瑶柱，用碎的，价格便宜，还方便磨。香菇改用香菇脚，价格便宜也一样的香。
2.冰糖，用是大块的，妈妈告诉我，这种的比小块的更好，要用时砸碎就可以。
3.做法也有少许的不同，我用微波操作。
4.瑶柱和香菇脚洗净，香菇脚要去除上面的渣，切小，分别放在不同的盘子，用微波低档火力，每种转20分钟，一次5分钟，交替着转。
5.两种的湿度差不多后，放在微波烤盘中，再用中低火加热十五分钟，每次三分钟。
6.摊凉后加入冰糖
7.放入榨汁机，磨粉的罐中
8.磨成粉，并过筛
9.装瓶中，成本在十元左右（不含电费），有一瓶满的，和两瓶半瓶，有个半瓶太粗没办法过筛，我装在瓶子中，下次煲汤或者煮粥时用。
做法二步骤：