葱油黑线鳕怎么做好吃_葱油黑线鳕的做法

葱油黑线鳕的食材和做法

主料：黑线鳕500g；

辅料：油适量；蒸鱼豉油适量；葱适量；

	1.取出一袋黑线鳕内包装，自然解冻。
	2.用蒸锅烧水，水开后将黑线鳕放入蒸两分钟。
	3.将黑线鳕取出，将葱铺于其上。
	4.用热锅烧油。将热油浇于葱上。
	5.倒入蒸鱼豉油。

烹饪技巧：

黑线鳕属于肉质嫩型的，不适宜烹饪过久，肉容易变老。
开锅后蒸两三分钟即可。