中餐海鲜_11:45海鲜中餐,费用自理(2)
[15-12-16 07:38] 编辑： 来源： 点击： 次
世界中餐大厨争霸赛什么样
参赛队将统一在超市现场采购比赛原材料，每队由5位正赛选手在 现场加工制作六道菜品：一款开胃菜/头盘、一款例汤、一款海鲜主菜、一款肉食主菜、一款主食、一款面点/甜品。 中国烹饪协会会长姜俊贤说：“以前，我们的厨师参加国际比赛要按照西餐的标准去做中餐...
黄鳍金枪鱼之夜 来一顿有心机的海鲜自助晚餐
大有“心”机海鲜自助晚餐-黄鳍金枪鱼之夜 12月4日周五海鲜自助晚餐，食客大回馈之夜，独家推出庖丁解“鱼”，40KG黄鳍金枪鱼现场开鱼。作为日料中的人气王-金枪鱼，往往见到它们，都躺在碟子上待君享用，却鲜有人知，从鱼中的大家伙变成盘中餐，就成就了行政总厨... >>2人推荐
海鲜摆盘花样 图片图片下载/西餐摆盘图片/中餐菜品摆盘
个人觉得要多看书。多上网看看图片，每个地方都会在摆盘的时候融入当地的风格！ 凉菜花样摆盘 最前沿的是西式装盘，其它还有甩汁，雕花，最简单的是红绿颜色的点缀 谁知道哪个网站有盘菜摆盘的图片？ 香菇烧菜心 用料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段...