青岛中高档酒楼收入普降近三成 转型遇身份认同尴尬

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良友曾经的主推海鲜就是燕鲍翅参，但如今这些高档海鲜菜品都已经被炒菜和平价海鲜菜品取代。原本主流业务是商务宴请，如今也都... 在性价比和营养健康、方便快捷等方面下功夫，“餐饮企业转型不能只靠做快餐做团购，一味打价格战，可能短期内能挽救惨淡的市场，但... >>23人推荐

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