高汤龙虾“大获全胜”吃出海鲜好滋味

“提起吃,海鲜可是大多数人喜欢的美味,其中,龙虾是一种比较昂贵海鲜,澳洲龙虾更是极品,它具有蛋白质含量高,脂肪含量低,营养丰富的特点。”力邦酒家的厨师长、高级厨师沈存辉介绍说,好品质源自好食材,澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色。产...

龙虾啤酒轮番上阵 高考后狂欢险丢性命

重症医学科主任许涛介绍,龙虾、螃蟹等海鲜类产品属于甲壳类食物,都是比较常见的过敏食物,对海鲜产品过敏的人群不宜食用,但出现这么严重的过敏反应却不常见,原因在于李同学有严重的食物过敏史,特别是对海鲜类食物。其作用机制是食物的致敏源作用于血管壁,引... >>6人推荐

一次属于味蕾的美妙旅行

美国龙虾和大西洋扇贝是美国东北部数一数二的海鲜,同时也是美国出产的最主要的两种海产品。这两种野生、美味并且可持续发展的标志性海鲜拥有传奇性的地位,被世界各地的消费者所钟爱。 美国龙虾,也被称为缅因龙虾或大西洋龙虾,生长于大西洋西北部冰冷且无...

9种有益跑友的海鲜食材 龙虾提供泛酸转化能量

龙虾属于海鲜吗_高汤龙虾“大获全胜”吃出海鲜好滋味

请仔细阅读下列文章揭晓到底为什么鱼类和海鲜会让你们成为更棒的跑者。 龙虾 -提供泛酸来源 不常出现在大多人的普通餐桌上,... 小口鳕鱼 -提供蛋白质来源 显然,所有的海产品都能提供蛋白质,但是鳕鱼在其中属于相对的价格低廉且每100g中含有19g的蛋白质。... >>3人推荐

春节家庭聚餐 将能吃上更便宜的澳洲龙虾

龙虾属于海鲜吗_高汤龙虾“大获全胜”吃出海鲜好滋味

以澳洲龙虾为例,这种在龙虾中属于顶级品种的高档海鲜,因为肉质鲜美,往往被用来做刺身。往年到了春节前,价格一般要上涨10%,今年藏鲜工坊的餐标却一直没有变动,两档产品的售价稳定在458元/斤和498元/斤。 在批发市场,这两天澳洲龙虾价格还有所下降。在杭州勾... >>4人推荐