盘货＂最厦门＂年味美食 八市当地海鲜抓住影象味蕾（图）

【传承】 它们。 【更迭】 它们，固然竞争剧烈，但她依然选择做海鲜买卖。 锅边糊里尚有一个秘制酱汁卤制的卤蛋，余老师拿着采购清单来到八市——什么时辰的鱼货最奇怪。 逢年过节，八市中一家来自福州的老牌锅边糊店，我想， 灿泻D砂俅ǖ南妹徘榛场 淮笈 巴獾鼗...

【吃在厦门】南洋三叔公：爱吃者,好学也

厦门作为一个海港城市，和南洋自古就有很深的渊源。南洋很多华侨祖籍都是厦门，所以就算足不出户，在厦门也能尝到不少南洋美食。... 最常见的用法是撒在鱼类冷盘及烟熏鲑鱼上，以去腥或做盘饰，也可加入泡菜、汤品或调味酱，或制成面包、芋头和海鲜。其实它还有一...